Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 1 kg de dinde ou de poulet coupé en dés - 10 cl d'huile - 1,5 cuillère à soupe de paprika - 200 g de miel - 20 cl de crème fraîche - 2 cuillères à soupe de persil haché - liant pour sauce brune (selon l'épaisseur voulu)

Préparation : Faire cuire la dinde dans un peu d'huile. Dans un plat, mélanger l'huile, le paprika, le miel, le persil.

Quand la dinde est bien cuite, y ajouter le mélange et laisser cuire 2 min ajouter la crème fraîche et laisser cuire 2 min ensuite ajouter le liant.