Préparation : 10 min

Cuisson : 25 min

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 6 escalopes de poulet - 6 petites courgettes - 6 vache-qui-rit - 6 cuillères à soupe de moutarde - sel, poivre

Préparation : Coupez les escalopes dans le sens de la longueur afin d'y glisser la vache-qui-rit. Refermez-les. Badigeonnez de moutarde toutes les faces des escalopes. Salez et poivrez. Posez les escalope dans les papillotes (papier aluminium ou sulfurisé). Râpez les courgettes par dessus les escalopes.

Salez et poivrez. Fermez les papillotes. Glissez au four à 180°C (thermostat 6) pendant 25 min.

Servez une papillote par assiette, ouvrez-la et régalez-vous