Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 6 personnes) : - une pâte feuilletée - une boîte de poires au sirop (ou trois grosses poires) - 3 jaunes d'oeuf - 100 g de sucre - 125 g de poudre d'amandes - 20 cl de crème liquide - Nutella

Préparation : Préchauffer le four. Mettre la pâte dans un moule à tarte, et étaler une bonne couche de Nutella sur le fond. Battre les jaunes avec le sucre, jusqu'à obtenir un mélange mousseux, puis ajouter la crème, puis la poudre d'amandes.

Verser ce mélange sur la pâte. Couper les poires en lamelles, et les disposer sur la crème. Mettre au four, jusqu'à ce que ce soit cuit et doré.

Servir froid ou à température ambiante.