Petit pain express
 

Préparation : 5-10 min

Cuisson : 15 min

Ingrédients : - 1 oeuf - 1 sachet de sucre vanillé - 2 cuillères à soupe d'édulcorant - 1 sachet de levure - 150 g de farine (ou 100 g de farine + 50 g de maïzena) - 1 noisette de beurre pour les gourmands ! - un peu de lait

Préparation : Dans un bol, mélangez l'oeuf, le sucre vanillé et l'édulcorant jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Dans un récipient plus grand, mélanger la farine et la levure. Mélanger la première préparation à la farine jusqu'à obtention d'une pâte (type pâte à tarte).

Si celle-ci est trop farineuse, n'hésitez pas à mettre du lait. Ensuite enfournez-la à 200°C (thermostat 7).

 
La popotte de Jacotte (c) 2oo8 Radio Atlantique