1 roti de 1.500 kgs 300 grs oignons émincés 1 tête d'ail 1 litre de lait entier 1 cuill à soupe de maïzena Sel et poivre

Mettre le roti dans un plat pour micro-ondres, avec l'oignons, le lait et l'ail. couvrir avec du film étirable, mettre au four à micro-ondes pleine puissance 10 minutes.

Récupérez le jus de cuisson et faite chauffer dans une casserole avec la maïzena pour épaissir la sauce.

Mixer, servir chaud en saucière avec votre rôti